Bienvenue sur le site de la Boucherie Vallat, à Bure.

Nous recherchons un(e) apprenti(e) pour août 2012, cela vous intéresse ??

contactez-nous au 032/466.45.60

De retour le boudin jusqu'à fin mars 2012, hum un régal et toujours choix de fumé, choucroute, vol-au-vent maison ..

Retrouvez la liste des médailles du concours suisse des produits du terroir en bas de page

 DU LUNDI AU VENDREDI

MENU CHAUD A L'EMPORTER CUISINE PAR NOS SOINS ( MENUS VARIES )

 DES 11H45 SUR COMMANDE au 032/466.45.60

NOUVEAUTE :

Essayer sur commande le fameux filet de porc looping ( filet de porc farci d'épices et de panure cuit à basse cuisson pendant 4h, un délice qui fond dans la bouche )

L'unique saucisse sèche à la cacahuète

 La saucisse aux tomates séchées. ??????????

la fondue Vallasianne,

Fondue chinoise de boeuf marinée par nos soins ( à réserver )

Tous les jeudi midi ( sur commande ) Poulet Suisse au grill

 

Boudin à la crème Médaille d'or au premier concours suisse des produits du terroir Rôti de Bure Médaille d'argent au 2ème Concours suisse des produits du terroir     Salametti maison Médaille d'argent au 4 ème coucours suisse des produits du terroir Croquante d'Ajoie Médaille de bronze au 4ème concours suisse des produits du terroir Saucisse d'ajoie IGP et Saucisse sèche d'Ajoie 2 médailles d'or à l'Union professionnelle Suisse de la viande Saucisson jurassien Médaille d'Argent Union Suisse des maîres boucher