Bienvenue sur le site de la Boucherie Vallat, à Bure.

Pour le départ des beaux jours, choix pour le grill a GOGO .....

Nos locations de PLANCHA, GRIL VERTICAL ...

Retrouvez la liste des médailles du concours suisse des produits du terroir en bas de page

 DU LUNDI AU VENDREDI

MENU CHAUD A L'EMPORTER CUISINE PAR NOS SOINS ( MENUS VARIES )

 DES 11H45 SUR COMMANDE au 032/466.45.60

NOUVEAUTE :

Essayer sur commande le fameux filet de porc looping ( filet de porc farci d'épices et de panure cuit à basse cuisson pendant 4h, un délice qui fond dans la bouche )

L'unique saucisse sèche à la cacahuète

 La saucisse aux tomates séchées. ??????????

la fondue Vallasianne,

Fondue chinoise de boeuf marinée par nos soins ( à réserver )

Tous les jeudi midi ( sur commande ) Poulet Suisse au grill

Tous les samedi dès 11h30 : jambon chaud 

Boudin à la crème Médaille d'or au premier concours suisse des produits du terroir Rôti de Bure Médaille d'argent au 2ème Concours suisse des produits du terroir     Salametti maison Médaille d'argent au 4 ème coucours suisse des produits du terroir Croquante d'Ajoie Médaille de bronze au 4ème concours suisse des produits du terroir Saucisse d'ajoie IGP et Saucisse sèche d'Ajoie 2 médailles d'or à l'Union professionnelle Suisse de la viande Saucisson jurassien Médaille d'Argent Union Suisse des maîres boucher